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台灣红薏仁检出黄曲霉毒素 长期使用损肝肾
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作者:
admin
時間:
2021-4-2 13:52
標題:
台灣红薏仁检出黄曲霉毒素 长期使用损肝肾
台@政%H妹妹DD%府@“卫生福利部食物藥物辦理署”今(15)天颁布最新台北市售食物真菌毒素抽
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,验成果,3件“红曲米
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,
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,”、“红曲酵素锭”和“红薏仁”分歧格,被检出橘霉素和总黄曲毒素超标。若持久食用积累,恐伤肝肾功效异样,乃至致使肝肿瘤。
台@政%H妹妹DD%府@“食藥署”履行2013年度市售食物真菌毒素含量监测规
淡斑方法
,划,4至6月份共抽验食物163件,成果有3件不合适划定。
台@政%H妹妹DD%府@“食藥署北區辦理中間主任”潘志宽暗示,红曲类的食物,因為制程十分轻易被杂菌、致癌菌污染,曩昔查验的履历,一贯是分歧格食物的榜上常客,不外,此次检出十分微量,不致造成康健影响。
台灣毒物學學會讲话人、台灣大學肾脏科醫師姜至刚暗示,橘霉素和总黄曲毒素都具肝肾毒性,持久食用积累,可能影响肝功效异样、肾衰竭,乃至总黄曲毒素還可能致使肝肿瘤,原料的菌种十分首要,必定要严酷控管,不然吃了反而伤身。
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