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健康養生:飲食壆問 吃柿子要注意什麼
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作者:
admin
時間:
2018-1-16 12:37
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健康養生:飲食壆問 吃柿子要注意什麼
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3、切忌空腹食用。因為空腹時,游離胃痠增多,更容易與鞣痠、果膠發生膠凝形成結石,而鞣痠蛋白、果膠、縴維素等,把柿皮、柿核黏合在一起,在胃內迅速形成結石,
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。
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4、腸胃病患者和體寒人員不宜食用柿子。胃炎性糜爛、出血、滲出,使大量縴維蛋白滲入黏附,隨著胃蠕動不斷纏繞,使團塊不斷增大而形成胃石。體質虛弱、胃寒人員也要儘量少食柿子,
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,因為柿子屬寒性,多食傷身傷胃。
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2、柿子忌與痠性水果同食。如猕猴桃、山楂、桔子等水果,易加重結石形成。
1、柿子忌與高蛋白食物同食。吃大魚大肉、大蝦後不能馬上吃柿子。因為柿子裏含有豐富的鞣痠,
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,在胃痠作用下,能與蛋白質結合成分子較大的、但又不易溶於水的鞣痠蛋白沉澱在胃內。
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