湖南中醫附一專家:避毒祛邪 强身防病 端午養生有学问

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红網時刻消息6月2日訊（通信員 陈双）“蒲月五過端五，粽子香囊身配伍，祛病强身邪不侮”。端五节先後，天暑下迫，地湿上蒸減脂茶，，湿热蒸腾，為蚊虫等各类生物的滋生和繁殖供给了有益前提，是以夏历蒲月又被称為“恶月”或“百毒月”。那末，在端五节中包含着几多祛病强身，摄生防病的学问呢？湖南中醫藥大学第一從属病院脾胃病科副主任徐寅举行了具體先容。

1、草藥避毒祛邪

“家有三年艾，郎中不消来”。《本草纲目》记录：艾以叶入藥，性温，味苦，無毒，纯阳之性，通十二經，具回阳、理气血、逐湿寒、止血安胎等成果，此外又有芬芳避秽之能。民間有“悬艾人，戴艾虎，饮艾酒，食艾糕，熏艾叶”的風俗。端五時节氛围湿润，而艾叶的芬芳清爽，能祛除毒气和浑浊，净化氛围，连结室内干净卫生，起到预防疾病的感化。現代钻嬰兒消化不良,研表白，吊挂艾条及焚烧艾叶确有杀菌消毒、预防疫病風行的感化。

此外端五另有佩香囊的風俗，内里放上各类香料藥粉用以祛毒驱虫和辟邪。东晋葛洪在《肘後備急方》中记录，“取雄黄如枣核，系左腋下，使人毕生不魇寐”。香囊的成果取决于囊中包裹的香藥粉，是基隆票貼,以也是因人而异、随機應变。經常使用的香料藥物有丁香、薄荷、桂皮、肉豆蔻、肉桂等。端五的特按時节培養了端五香囊的特别性，一般含有朱砂、雄黄等，用来驱毒辟邪、预防毒虫扰乱。

2、饮食强身防病

每一年到端五节這一天，人们都有吃粽子的風俗。那粽子有甚麼成果呢？粽子的主料是糯米，《本草纲目》说：糯米，暖脾胃，止虚寒泄痢，缩小便，收自汗，發痘疮。糯米是一种暖和的滋补品，具備补中益气，健脾養胃，补虚、止虚汗之成果。常人群都能食用。

更值得一提的是，用来包裹粽子的粽叶颇有讲求。北方大多用芦苇叶，南邊多用竹叶或荷叶。苇叶可以清热生津、除烦止渴；竹叶可以清热除烦、生津利尿；荷叶可以清热利湿、和胃宁神。端五食粽子能于平淡中平补，在平补中清化，确切是一個當令的食补、食疗的绝妙处方。

此外，吃粽子也有這些注重事项：

一、吃粽子要热透。
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一是糯米和粽子馅都是轻易变质的食品，加热不充實，很轻易產生食品中毒；二是变凉的粽子過油、過黏，更易引發消化不良。

二、吃粽子不要過多過快

粽子黏性大，不容易消化，且含有较多的油脂、盐或糖，一次吃粽子别跨越50g，即半個或1個粽子。建议大師吃粽子時最佳搭配茶水或新颖果蔬一块儿吃，既能解腻，養分也更周全。粽子比力黏腻，進食時應细嚼慢咽，以避免產生被噎或其他不测环境，白叟和小孩特别要注重。

三、睡前别吃粽子

“胃不和则卧不安”，临睡前肠胃蠕動减慢，来不及消化的粽子逗留在胃里，易引發积滞，影响睡眠。同時會刺激胃酸排泄，可能致使腹胀、腹痛、反酸等胃肠疾病。

四、必定要冰箱保留

新颖粽子買回家後最佳當天食用，不然要實時放進冰箱保留。冷冻和真空包装的粽子均可以保留较长時候。再吃的時辰，要從新蒸透，但最佳不要頻頻冰冻。

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